dimanche 8 mars 2009

Irish Stew With Guinness... (Recipe In English)...

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Soon it will be St Patrick's day...! Ingredients : 3 pounds boneless lamb shoulder, cut into 2-inch cubes, salt and freshly cracked blac...
mercredi 25 février 2009

Trucs Et Astuces Utiles En Cuisine & Pâtisserie...

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Voici quelques trucs et astuces qui peuvent vous aider en cuisine : Le plat que vous avez mitonné a un goût désagréable de brûlé, pour le ...
dimanche 15 février 2009

Cassoulet.. Beans Stew...(Recipe in english)...

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One of my US best friends who went to S-W of France and eated Cassoulet, some years ago, wanted to cook a Cassoulet and asked me for my reci...
vendredi 6 février 2009

French Beef Bourguignon In A Slow Cooker......

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An excellent french dish ! Ingredients : 4 to 5 slices bacon, 2 pounds nice quality beef, cubed, 1/2 pound pearl onions, 4 medium carrots, s...

Tarte feuilletée au Lemon Curd au Micro-Ondes...

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lundi 2 février 2009

Pavlova... Meringue et Fruits... (Recipe in English)...

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This recipe was given to me by my dear australian friend who is a Chef in a famous australian cruise ship. Ingredients : 4 eg...
lundi 26 janvier 2009

Apple Walnuts Strudel with Vanilla Sauce...Apfel Strudel ...(Recipe in english)...

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Ingredients (makes 2 strudels (14 to 16 servings)): 5 Granny Smith, peeled, cored and sliced, 4 ounces butter, 1/2 cup packed brown s...
jeudi 15 janvier 2009

Galette Des Rois Feuilletée Aux Framboises et Chantilly...

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Simple à faire et délicieux ! Une galette, ou un gâteau de Saint Valentin, ou à tout autre moment. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées ...
mardi 6 janvier 2009

Galette Des Rois Aux Noix...

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Pour renouveler un peu la galette des rois aux amandes... Celle-ci est faite avec des noix et de la liqueur de café ! Ingrédients : 2 ...
mercredi 24 décembre 2008

Joyeux Noël, God Jul, Merry Xmas...

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A tous mes amis du monde entier. To all my friends in the world !
jeudi 10 avril 2008

Chocolate, Cherries Torte, Flourless...

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Ingredients : Macerated Cherry Mixture: 1 cup sun-dried cherries 3/4 cup cherry brandy 2 tablespoons maraschino cherry...
4 commentaires:
mercredi 9 avril 2008

Walnuts, Grand Marnier Brownies...

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Ingredients : 10 bars (1.5 ounces each) Dark Chocolate, coarsely chopped, 3/4 cup (1 1/2 sticks) butter softened, 3/4 cup granulated sugar, ...
lundi 17 mars 2008

Saint Patrick's...Irish Barmbrack...Gâteau Irlandais...

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"Barmbrack is a traditional Irish cake eaten on holidays. After pouring into the prepared pan, it is tradition to add objects to the ba...
samedi 16 février 2008

Brioche aux Noix de Cajou, Raisins secs et Miel...

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Une déliceuse brioche très vaporeuse, de 1 kg inventée pour ma MàP Kenwood BM 256 (TH 60). Ingrédients : 4 oeufs coque (230g), 60g de Yaourt...
vendredi 4 janvier 2008

Meilleurs Voeux pour 2008...

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2 commentaires:
mardi 25 décembre 2007

Joyeux Noël, Merry Christmas, God Jul...

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To all of my friends... à tous mes ami(e)s
mercredi 19 décembre 2007

Amandines au Chocolat...

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De délicieux bredele aux amandes et chocolat. Pour 100 petits gâteaux environ : Ingrédients : 250g de farine, 125g de sucre en poudre...
mercredi 12 décembre 2007

Cinnamon Cookies...

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Ingredients : 1 1/4 cups all-purpose flour, 1/3 tsp baking powder, 1 1/2 tsps cinnamon, 1 egg , 1 cup granulated sugar, 1 tbsp heavy cream, ...

Orange Chocolate Chip Cookies...

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Ingredients : 2 1/4 cups flour 1/2 tsp. salt 1 tsp. baking soda 1 cup margarine, softened 1/2 cup sugar 1 cup brown sugar, packed 2 eggs 1 ...
mardi 11 décembre 2007

Bethmännchen...

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Zutaten für ca. 40 Stück 75 g abgezogene Mandeln, 250 g Marzipanrohmasse, 1 Eiweiß, 1 EL Mehl, 100 g Puderzucker, 2 EL Zucker, 2 EL Rosenwas...