mercredi 27 mai 2009

Braised Lamb Shranks...

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lundi 11 mai 2009

Un peu d'humour !

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mardi 5 mai 2009

Ecorces De Clémentines Confites...

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Pour vos pâtisseries, confiseries et votre cuisine orientale ! Ingrédients : 40 g d'écorces de petites clémentines à peau fine (ce d...
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lundi 4 mai 2009

Minted Sole Maltese... Filets De Sole Marinés Aux Agrumes...

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Salade De Radis Rouges Au Foie De Porc Salé...

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Cette recette se fait essentiellement dans l'Albigeois avec du foie de porc cru, salé, et séché, entouré de ficelle que l'on garde p...
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Marg's Mashed...

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La recette complète en français de ce plat ici : And enjoy !
vendredi 1 mai 2009

1er Mai 2009...

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Du bonheur pour toute l'année...
lundi 27 avril 2009

Déménagement le 16 Mars 2009 ...

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et non seulement mon internet n'a pas encore été installé par "Orange" qui m'avait pourtant dit : "5 jours d'att...
dimanche 8 mars 2009

Irish Stew With Guinness... (Recipe In English)...

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Soon it will be St Patrick's day...! Ingredients : 3 pounds boneless lamb shoulder, cut into 2-inch cubes, salt and freshly cracked blac...
mercredi 25 février 2009

Trucs Et Astuces Utiles En Cuisine & Pâtisserie...

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Voici quelques trucs et astuces qui peuvent vous aider en cuisine : Le plat que vous avez mitonné a un goût désagréable de brûlé, pour le ...
dimanche 15 février 2009

Cassoulet.. Beans Stew...(Recipe in english)...

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One of my US best friends who went to S-W of France and eated Cassoulet, some years ago, wanted to cook a Cassoulet and asked me for my reci...
vendredi 6 février 2009

French Beef Bourguignon In A Slow Cooker......

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An excellent french dish ! Ingredients : 4 to 5 slices bacon, 2 pounds nice quality beef, cubed, 1/2 pound pearl onions, 4 medium carrots, s...

Tarte feuilletée au Lemon Curd au Micro-Ondes...

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lundi 2 février 2009

Pavlova... Meringue et Fruits... (Recipe in English)...

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This recipe was given to me by my dear australian friend who is a Chef in a famous australian cruise ship. Ingredients : 4 eg...
lundi 26 janvier 2009

Apple Walnuts Strudel with Vanilla Sauce...Apfel Strudel ...(Recipe in english)...

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Ingredients (makes 2 strudels (14 to 16 servings)): 5 Granny Smith, peeled, cored and sliced, 4 ounces butter, 1/2 cup packed brown s...
jeudi 15 janvier 2009

Galette Des Rois Feuilletée Aux Framboises et Chantilly...

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Simple à faire et délicieux ! Une galette, ou un gâteau de Saint Valentin, ou à tout autre moment. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées ...
mardi 6 janvier 2009

Galette Des Rois Aux Noix...

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Pour renouveler un peu la galette des rois aux amandes... Celle-ci est faite avec des noix et de la liqueur de café ! Ingrédients : 2 ...
mercredi 24 décembre 2008

Joyeux Noël, God Jul, Merry Xmas...

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A tous mes amis du monde entier. To all my friends in the world !
jeudi 10 avril 2008

Chocolate, Cherries Torte, Flourless...

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Ingredients : Macerated Cherry Mixture: 1 cup sun-dried cherries 3/4 cup cherry brandy 2 tablespoons maraschino cherry...
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mercredi 9 avril 2008

Walnuts, Grand Marnier Brownies...

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Ingredients : 10 bars (1.5 ounces each) Dark Chocolate, coarsely chopped, 3/4 cup (1 1/2 sticks) butter softened, 3/4 cup granulated sugar, ...