Crème Glacée Au Mascarpone Pêches Et Groseilles...

Une délicieuse glace au mascarpone faite de pêches et groseilles, un mélange qui donne un excellent résultat.




















Ingrédients :
850 g de pêches blanches plates,
150 g de groseilles,
350 g de mascarpone,
200 g de sucre glace.

Enlever la peau des pêches, les noyaux et les couper en petits morceaux.
Dans un blender ou à l'aide d'un mixer à pied, réduire les pêches et les groseilles en purée.
Ajouter le mascarpone, le sucre glace et mélanger bien au batteur électrique.
Mettre en route la sorbetière et y verser la purée de fruits/mascarpone/sucre.
Faire tourner jusqu'à ce que la glace prenne.
Verser dans un récipient avec couvercle,
Mettre au congélateur jusqu'au moment de servir.
Décorer de quelques groseilles.

Et régalez-vous !