jeudi 31 mai 2007

Kougelhopf pour Machine à Pain...

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Kougelhopf de 1290 grammes que j'ai créé pour ma MàP Kenwood BM256. Spécialité alsacienne à déguster le matin au petit déjeuner, en dess...
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lundi 28 mai 2007

Pain aux Tomates, Jambon fumé crû, Comté et Paprika...

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Pain de 950 grammes que j'ai créé pour la MàP BM256. Ce pain est moëlleux et réellement délicieux, il peut aisément faire partie d'u...
dimanche 27 mai 2007

Brioche au Bailey's, Noisettes, Chocolat et Amandes...

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Délicieuse brioche de 1145 grammes que j'ai créée pour une MàP Kenwood BM256 (TH 60). Ingrédients : 2 gros oeufs extra frais (140g)...
samedi 26 mai 2007

Pain à la Farine de Kamut...

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Pain de 751 grammes à la farine de Kamut fait en MàP Kenwood BM256. Ingrédients : 30g de beurre mou, 270g d'eau de source, 10g de lait e...
mardi 22 mai 2007

Pain de Mie - Viennois...

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Pain de mie - viennois pour Map Kenwood BM256. Ce pain est délicieux et très moëlleux.. facile à faire et il ne nécessite pas beaucoup d...
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dimanche 20 mai 2007

Pain aux 3 farines, au Son de Blé et aux 6 graines...

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Pain aux 3 farines, au son de blé et 6 graines, de 1051 grammes fait dans ma MàP Kenwood BM256. J'y ai rajouté 3 càs rases de gluten pou...

Recette du Poulet Sauté par le Swedish Chef...

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Il faut bien se détendre un peu...!
vendredi 18 mai 2007

Pain au Müesli Croustillant,à la Semoule de Blé dur, et Raisins secs...

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Délicieux pain pour le petit déjeuner, de 950 grammes, que j'ai fait pour une MàP Kenwood BM256. Ingrédients : 285g de lait entier, 35g ...
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mercredi 16 mai 2007

Cramique, Raisins secs, Rhum, Vanille...

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Cramique de 1 250 grammes créée pour MaP Kenwood BM256. Délicieuse brioche originaire de Belgique "Kramiek". Ingrédients : Faire ...
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dimanche 13 mai 2007

Pain au Beaufort et à la Rosette d'Aoste...

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Pain de 854 grammes créé pour Map Kenwood BM 256. J'apprécie beaucoup le goût fruité du Beaufort, j'ai pensé qu'il se marierait ...
samedi 12 mai 2007

Pain Rustique au Roquefort et aux Raisins secs...

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Pain de 844 grammes, pour machine Kenwood BM256. J'aime le pain rustique et particulièrement celui de seigle, les raisins secs aussi, j...
jeudi 10 mai 2007

Comment cuire un poulet...

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Recette du Swedish Chef... Il faut bien se détendre un peu...
mercredi 9 mai 2007

Brioche aux pastilles de Chocolat "Nestlé dessert"...

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conçue pour MàP Kenwood BM256 (TH 60 environ). Ingrédients 230 ml de lait à 25° 1 oeuf entier (70g) (le total lait + oeuf doit faire 300g)....
mardi 1 mai 2007

Du bonheur pour toute l'année...

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lundi 30 avril 2007

Brioche Amandine....

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Recette d'Hervé (cuisinier, pâtissier) légèrement modifiée et adaptée pour la Kenwood BM256. Ingrédients : 2oeufs + 1 jaune= 150 grammes...
dimanche 29 avril 2007

Pain Alsacien, jambon fûmé, noix, miel...

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Un délicieux pain fait uniquement avec des produits alsaciens, jambon sec et fumé, miel de nos montagnes, noix. Il sera délicieux en accompa...

Brioche aux Raisins secs, aux Noix et à la Cannelle...

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Brioche aux raisins secs, noix, cannelle, 1 290 grammes sur une idée de R & B, adaptée pour une Kenwood BM256. Ingrédients: 30g de beurr...
vendredi 27 avril 2007

Pain aux graines de pavot et amandes...

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Délicieux pain, adapté d'une recette de R & B : Ingrédients : 20g de beurre, 185g d'eau de source, 4g de sel de Guérande fin, 10...
mercredi 25 avril 2007

Conversions US en système métrique...

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Vous voulez faire une recette et vous vous trouvez confronté à des ounces, cups, tbsp, tsp. Voilà un petit utilitaire pour vous aider. Temp...
vendredi 20 avril 2007

Delightful Walnut Meringues...

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Simple and so easy to make. Preparation time: 15-20 minutes to prepare uncooked biscuit mixture; plus 30 minutes baking time. Ingredients fo...