Gâteau Au Chocolat Et Amandes Sans Cuisson...

Vous avez des invités vous aurez plaisir à leur faire ce gâteau délicieux et sans cuisson aucune.

Ingrédients :

600 g de chocolat à pâtisser râpé,
300 g d'amandes en poudre,
250 g d'amandes effilées,
600 g de sucre,
1 grand verre d'eau de source,
Beurre pour le moule,

Faire chauffer le grand verre d'eau et y faire fondre le sucre.
Verser le liquide encore chaud sur le chocolat râpé,
Mélanger en incorporant peu à peu les amandes en poudre,
Verser la préparation dans un moule à manquer beurré,
Laisser reposer quelques heures au frais puis renverser sur un plat pour le démouler.
Garnir le dessus et le tour avec les amandes effilées.

Et régalez-vous!

Un petit plus : le gâteau se démoulera plus aisément si vous trempez le moule pendant quelques secondes dans l'eau chaude;
Bien entendu vous pouvez diminuer les quantités..