Hernele Bredele...Sablés Roulés au Sucre...

Ingrédients :

400g de farine,
300g de sucre en poudre,
250g de beurre,
170g de noisettes ou d'amandes,
6 paquets de sucre vanillé,

Hacher les noisettes ou les amandes,
Mélanger la farine, 150g de sucre, les noisettes et 1 paquet de sucre vanillé,
Incorporer le beurre ramolli par petits morceaux, pétrir rapidement jusqu'à absorption complète.

Préchauffer votre four à 180° C,

Former des petits boudins avec la pâte et les plier en forme de fer à cheval,
Les déposer sur une tôle beurrée,
Mettre au four et cuire pendant 10 mn environ,

Mélanger les 5 paquets de sucre vanillé restants avec les 150g de sucre en poudre restants,
Rouler les fers à cheval dans ce mélange dès la sortie du four.

Et régalez-vous !