Ingrédients :
2 poires juteuses,
40 g de sucre en poudre,
2 c à s de fruits rouges de votre choix (cassis, framboises etc...),
2 c à s de raisins secs,
2 bâtonnets de cannelle,
2 c à s de miel,
40 g de beurre,
4 rectangles de papier sulfurisé de 20 x 30 cm env.,
Piques en bois,
ficelle de cuisine.
Préchauffer votre four à 150°C,
Saupoudrez les fruits rouges de sucre,
Enlever la peau des poires, les couper en 2, retirer le coeur et les pépins, puis déposer chaque 1/2 poire sur un rectangle de papier sulfurisé.
Laver et égoutter les raisins secs.
Sur chaque 1/2 poire répartir des noisettes de beurre, du miel, les fruits rouges, les raisins secs, la cannelle, fermer les papillotes à l'aide des piques et de la ficelle.
Faire cuire 1 heure à four doux (150°C).
Et régalez-vous !
