Sauce Aigre Douce...

Une touche orientale qui accompagnera parfaitement poulet, crevettes ou riz, etc... selon vos envies.


















Ingrédients :
2 échalotes,
2 petits morceaux de gingembre, pelé,
1 gousse d'ail,
2 cuillère à café de vinaigre de vin blanc,
1 cuillère à café de moutarde,
1 cuillère à café de purée de tomates,
1 cuillère à soupe de sauce soja.

Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
Servir avec du poulet, du poisson ou comme trempette.

Et régalez-vous !