Ingrédients :
1 kg de fraises,
200 g de sucre en poudre,
Le jus d'1 citron,
40 cl de crème liquide.
Dans 1 grand saladier de 3 litres, déposer les fraises lavées, équeutées et coupées en 4 avec le jus de citron et le sucre.
Mixer à l'aide d'un mixer plongeant pour réduire les fruits en purée.
Ajouter la crème liquide et mélanger à l'aide de la spatule en silicone.
Verser la préparation dans 1 moule huilé avec couvercle allant au congélateur.
Faire prendre au congélateur 4 heures au moins.
Placer la glace 1/2 heure au réfrigérateur avant de la déguster, ou 1 minute au micro-ondes à 160W.
Et régalez-vous !
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