Saucisse De Morteau A La Dijonnaise Et Pommes De Terre Vapeur...

Simple et délicieux pour un repas du soir vite réalisé grâce à cette recette de Saucisse de Morteau.














Ingrédients :
1 saucisse de Morteau de 400 g,
500 g de pommes de terre (B.F. 15),
25 cl de crème fraîche épaisse,
2 c à café de moutarde,
sel.

Peler les pommes de terre, les couper en quartier et les faire cuire à la vapeur.
Dans une casserole d'eau frémissante faire cuire la saucisse, sans la piquer, pendant 30 minutes.
Dans une casserole faire chauffer la crème avec la moutarde, veiller à ne pas faire bouillir. Assaisonner.
Détailler la saucisse en rondelles.
Servir avec les pommes de terre et la sauce.


Et régalez-vous !