Omelette A La Ciboulette...

Cette omelette s'accompagne très bien de pommes de terre rissolées et d'une salade.

















Ingrédients
8 oeufs,
10 brins de ciboulette,
Un peu de beurre,
Sel,
Poivre du moulin.


Battre au fouet les oeufs cassés dans un saladier, saler poivrer et bien mélanger.
Laver et ciseler la ciboulette.
Dans une poêle contenant le beurre chaud, verser les oeufs battus, la ciboulette et
faire cuire à feu moyen environ 5 minutes.
Servir aussitôt.

Et régalez-vous !