Saucisses Grillées Cuites A La Bière...(Plat Alsacien)...

De savoureuses saucisses alsaciennes à griller à accompagner de frites ou mieux de choucroute.















Ingrédients :
12 saucisses blanches à griller,
1 ou 2 bouteilles de 33 cl de bière d'Oktoberfest,
2 oignons émincés,
1 c à soupe de beurre.

Faire griller les saucisses pendant 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles brunissent.
Faire fondre le beurre dans une cocotte et faire revenir les oignons pendant 2 à 3 minutes.
Déposer les saucisses grillées sur les oignons et couvrir avec de la bière.
Porter à ébullition puis laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes.
Servir sur des petits pains et de la moutarde ou avec des frites ou de la choucroute.

Et régalez-vous !