Ingrédients :
12 oeufs cuits durs,
12 cl de mayonnaise,
4 tranches fines de lard, cuit et émietté,
2 cuillères à soupe de gruyère ou cheddar finement râpé,
1+1/2 c. à café de moutarde de Dijon,
1+1/2 c. à café de miel,
poivre du moulin.
Couper les oeufs durs en deux.
Retirer jaunes et réserver les blancs.
Dans un saladier, écraser les jaunes.
Mélanger la moutarde de Dijon et le miel, incorporer la mayonnaise, le lard, le fromage râpé. et le poivre.
Garnir les blancs d'oeufs avec ce mélange.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Et régalez-vous !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire