Ingrédients :
1 pâte à tarte "Herta",
Sucre en poudre 1/2 tasse de 25 cl,
4 c. à café de Maïzena,
2 c. à café de cannelle,
4 pommes épluchées et.tranchées,
1 c. à café de sucre en poudre,
2 c à soupe de noix de pécan hachées,
Crème fouettée, si désiré.
Préchauffer le four à 210°C.
Retirer la tarte du sachet, foncer un moule à tarte beurré, en gardant le papier sulfurisé.
Dans un saladier, mélanger la cannelle et la Maïzena, 1/2 tasse de sucre.
Incorporer délicatement les pommes.
Verser le mélange pommes au centre de la croûte, l'étendre à quelques 2 centimètres du bord.
A l'aide d'un pinceau brosser le bord de la croûte avec de l'eau, saupoudrer avec 1 cuillère à café de sucre.
Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
Saupoudrer de noix de pécan sur le mélange de pommes.
Cuire au four de 15 à 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Servir avec la crème fouettée.
Et régalez-vous !
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