Ingrédients :
(8 personnes)
1 chou blanc râpé,
570 g d'ananas en boite, égouttés et coupés en petits morceaux,
6 cl de crème fraîche épaisse,
6 cl de lait frais,
25 cl de mayonnaise,
60 g de sucre en poudre,
3 cuillères à soupe de vinaigre,
sel et poivre du moulin.
Mélanger le chou et l'ananas.
Mélanger la crème, le lait, la mayonnaise, le sucre et le vinaigre.
Ajouter la crème vinaigrette au chou et l'ananas.
Saler et poivrer au goût.
Couvrir et conserver au réfrigérateur 1 à 2 heures avant de servir.
Et régalez-vous !
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