Ingrédients :
1 pâte sablée "Herta",
1 kg de questches,
4 c à soupe de sucre en poudre.
Crème chantilly (facultatif).
Laver et essuyer les quetsches, les couper en 2 et retirer les noyaux.
Préchauffer votre four à 180°C.
Foncer un moule à tarte avec la pâte en gardant le papier sulfurisé.
Piquer la pâte avec une fourchette en plusieurs endroits.
Déposer sur la pâte les moitiés de quetsches peau en dessous.
Saupoudrer de sucre en poudre.
Enfourner pour 45 minutes environ.
Servir avec de la crème chantilly ou nature.
Et régalez-vous !
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