Ingrédients
200 g d'olives noires dénoyautées,
5 filets d'anchois à l'huile,
8 petits câpres,
1 gousse d'ail,
3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Hacher finement la gousse d'ail dégermée.
Mettre dans le bol d'un mixeur les filets d'anchois, les câpres, la gousse d'ail hachée, les olives noires et l'huile d'olive et mixer assez fin.
Servir avec des tranches de bon pain de campagne.
Et régalez-vous !
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