Salade De Chou Rouge Et Pommes...

Une délicieuse salade de chou-rouge dans laquelle vous pourrez ajouter des petits cubes de pommes.
















Ingrédients :
600 g de chou rouge râpé,
2 échalotes,
4 tranches de pain complet grillées,
3 c à soupe d'huile d'olive,
4 c à soupe de vinaigre de vin,
sel, poivre du moulin.
Pommes (facultatif).

Déposer le chou rouge râpé dans un saladier.
Peler et émincer les échalotes.
Verser le vinaigre, l'huile, et assaisonner avec le sel et le poivre.
Servir accompagné d'une tranche de pain complet grillée, coupée et encore chaude.

Et régalez-vous !