Glace Framboises Au Mascarpone Et Meringues...

Une glace onctueuse et très rafraîchissante à laquelle vous pourrez ajouter des brisures de petites meringues que vous aurez faites vous-même, ou achetées chez votre pâtissier préféré.
















Ingrédients :
(Pour 4 personnes)
500 g de framboises,
250 g de mascarpone,
100 g de sucre glace,
4 meringues à la vanille.

Mixer les framboises avec le mascarpone et le sucre
 glace.
Verser dans une sorbetière, laisser turbiner pendant 1 heure,
 puis placer au congélateur pendant 3 heures.
Emietter très 
grossièrement quatre meringues à la vanille.
Disposer dans quatre
 verres, en alternant, un peu de glace à la framboise et des morceaux 
de meringue.
Parsemer de framboises entières avant de servir.

Et régalez-vous !