Oeufs Paresseux...

Des oeufs, du jambon, des dés de tomates et du râpé voilà de quoi faire cette recette toute simple qui n'en est pas moins délicieuse. Utiliser des moules à muffin ou des ramequins.














Ingrédients :
Autant de fois 2 oeufs que de convives,
Plusieurs 1/2 tranches de jambon,
Dés de tomates,
Fromage râpé,
Sel, poivre du moulin,
Beurre pour les moules.

Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer chaque moule à muffin.
Placer une tranche de jambon dans le fond de chaque muffin.
Placer des dés de tomate sur le dessus du jambon.
Saupoudrer d'un peu de fromage râpé sur les tomates.
Casser un oeuf dans chaque endroit.
Saupoudrer un peu de sel et de poivre sur chacun.
Cuire au four à 180°C pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les jaunes soient aussi fermes que vous désirez et que les blancs sont bien cuits.

Et régalez-vous !