Pâte A Tarte Alsacienne...(Recette Alsacienne)...

Ingrédients :

250 g de farine bio T45,
50 g de beurre à température de la pièce,
90 g de sucre en poudre,
2 jaunes d'oeuf,
3 c à soupe de crème fraîche,
1 petit verre de Kirsch,

Bien mélanger le beurre, le sucre et les jaunes d'oeufs,
Ajouter la crème, le Kirsch puis petit à petit la farine tamisée,
Bien pétrir la pâte.
Laisser reposer au minimum 1 heure.


Et régalez-vous !